|
Indiase Salade Van Tomaat En Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ? komkommer
- 2 tomaten
- 1 bosje lente-uitjes, grof gesnipperd
- 1 el citroensap
- 1 el olijfolie
- ? tl zout
- ? tl versgemalen zwarte peper
- 1 el fijngehakte korianderblaadjes
- 25 gram geroosterde zoute pinda′s, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en snij deze in stukjes. Snij de tomaten in blokjes. Doe de komkommer, tomaat en ui in een schaal.
Roer in een kommetje het citroensap, de olijfolie, peper, zout en de korianderblaadjes door elkaar en hou dit mengsel apart.
Roer vlak voor het opdienen de pinda′s en het sausje door de salade.
|
|
|